Xu hướng nấu ăn "healthy" hiện nay ngày càng tăng nhanh, vì vậy một số phương pháp nấu ăn truyền thống đã không còn phù hợp với gian bếp thương mại.

Đặc biệt, một phương pháp khá thu hút giới bếp hiện nay là "SousVide" giúp thức ăn ngon trọn vị và tốt cho sức khỏe. Đi với "concept" này là máy hút chân không dòng SU, tiện lợi cho việc trữ thức ăn với máy làm lạnh nhanh.

Thanh hàn dài 320mm
Công suất bơm 16 m³/h
Kiểm soát chất lỏng thông qua cảm biến

https://www.sammic.com/catalog/food-preservation/commercial-vacuum-sealer-su/su-316