Làm lạnh thực phẩm bằng tủ cấp đông nhanh, nhanh chóng đến mức nhiệt độ thấp nên rất an toàn cho thực phẩm, không lo bị vi khuẩn phát triển. Tủ cho phép thay đổi nhiệt độ thực phẩm, đến nhiệt độ lõi, từ + 70ºC / 80ºC đến 3ºC trong vòng chưa đầy 90 phút và giữ nhiệt độ sản phẩm trong khoảng từ 0ºC đến + 5ºC, tùy thuộc vào nhiệt độ duy trì được lập trình.
Nguyên liệu: 2 kg xương heo 1 chân heo 3 lít nước 5 củ tỏi bóc vỏ 1 củ hành tây 50 g xì dầu 4 quả trứng 100 g nấm hương hoặc pancetta lát Hành lá rong biển Nori Một ít miso Muối tiêu Chuẩn bị: Để chuẩn bị công thức ramen Tonkotsu này, đầu tiên bạn cần chần xương để loại bỏ các tạp chất.
Lát cắt hoàn hảo, với nhiều chức năng. Bao gồm một khối động cơ có tốc độ thay đổi với một phễu thông thường hoặc sử dụng công suất lớn gồm một cối trộn-máy cắt hoàn chỉnh với một trung tâm với các lưỡi răng cưa. Dòng COMPACT mới: có thiết kế nhỏ gọn và hiệu suất thương mại. Có sẵn trong dải ACTIVE 1 tốc độ và dải ULTRA tốc độ thay đổi. Phạm vi ULTRA được trang bị "không chổi than" hiệu quả cao.
A couple of months ago we presented the new “Quick fix” bowl clamp to facilitate the work of users who work continuously with Sammic hand blenders. Now, we present the video where we show the two main functions of the support: to facilitate the handling of the machine with the hands and to serve as a support for the
Vài tháng trước, đội ngũ kỹ sư Sammic đã giới thiệu trượt máy xay cầm tay "Quick Fix" mới để tạo điều kiện thuận lợi cho người dùng làm việc liên tục. Bây giờ, dã là lúc giới thiệu video mà chúng tôi chỉ ra hai chức năng chính của giá đỡ: một là giúp tạo điều kiện thuận lợi cho việc cầm máy bằng tay và làm giá đỡ cho máy trên chậu.
Trong bốn ngày vừa qua, hai triển lãm đã diễn ra thành công tốt đẹp, hàng nghìn lượt khách tham quan, cùng bạn bè, và nhà cung cấp có mặt tại quầy D-750 để trải nghiệm các sản phẩm nổi bật của Sammic, vinh dự nhận được giải thưởng cho sự chuẩn bị công phu lần này… Hostelco lần thứ 20 mang ý nghĩa rất lớn đối với chúng tôi. Sau bốn năm trì hoãn do đại dịch, triễn lãm lần này như cơn gió mới thúc đẩy vào thị trường thương mại du lịch.
Sau thời gian dài trì hoãn bởi đại dịch, team Singapore đã được chào đón tại Tây Ban Nha, trụ sở nhà máy chính của chúng tôi. Các chuyên gia luôn mong muốn mang sản phẩm Sammic với những giải pháp mới nhất nhằm tiết kiệm chi phí lao động và chế biến thực phẩm. Chúng tôi
We have just launched a, dòng máy sơ chế rau củ, máy cắt và máy combi mới được xem là: Dòng nhỏ gọn. Sau thời gian “làm việc chăm chỉ qua nhiều năm và nhiều thế hệ”, đội ngũ R&D của Sammic “tự hào và vui mừng” giới thiệu dòng sản phẩm mới là hai kiểu máy: Active và Ultra. Cụ thể, chúng tôi đang trình bày, CA-21- máy sơ chế rau củ, máy trộn combi có công suất lên đến 350 kg mỗi giờ và máy sơ chế rau củ có ngăn chứa lên đến 4,4 lít.
Máy đóng gói chân không thương mại hoạt động nhờ một máy bơm yêu cầu sử dụng dầu không chứa chất tẩy rửa. Mức dầu phải được kiểm tra hàng tuần, mức dầu này phải che được 3/4 lỗ trống theo dõi nằm ở phía bên tay phải của máy. Tùy thuộc vào kiểu máy đóng gói mà chúng tôi sử dụng các loại dầu khác nhau: Dầu SAE-10 (không chứa chất tẩy rửa):
Nguyên liệu: 400 g cây rau ca đông, 2 củ hành lá (hành lá) 50 g bơ, 200g kem, 100 g giăm bông Iberia 2 g nhục đậu khấu, muối ăn, tiêu. Các bước chuẩn bị: Để chuẩn bị công thức sous-vide cardoon này, bạn cần gọt bỏ các sợi gân của rau cardoons với sự trợ giúp của dao gọt. Sau đó
